Bonjour! Voici un classique qu'il faut savoir faire: la génoise. Pour une grande génoise: Ingrédients 1,5 verre de farine 1 verre de sucre 1 sachet de levure 6 oeufs Préparation Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine et la levure...

Bonjour! Voici une recette que j'ai vu dans TopChef et que j'ai trouvée marrante à réaliser. Ingrédients jaune d'oeuf poivre eau Préparation Faire bouillir l'eau dans une grande casserole. A l'aide d'une fourchette, battre le jaune avec du poivre. Le...

Bonjour! Voici une recette basique de pâte sablée qui peut servir à la réalisation d'une tarte par exemple. Je donne ici la recette pour environ 300g de pâte ce qui fait un fond de tarte de 25 cm de diamètre. Vous pouvez bien sûr changer les proportions...